婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论Sandman0880：好评
真的很一般，位置不太好找！
阿辞：好评
这个宾馆是挺不错，干净温馨，精致便利，楼下餐饮超市公交都很好找，宾馆里大概是负责安保工作的一位大爷很热心很尽职，热情地帮我们介绍周边设施环境，帮我们一趟又一趟地送需要的东西上来，耐心地解决我们的问题，我们住了两天，也没看见大爷换班休息，连续上班这么辛苦，大爷服务态度依旧一流，点赞哦！第一天住进来时遇到的前台小姐姐很可爱很温柔超体贴，第二天换了个前台就比较暴躁易怒了，跟我们这些顾客交流的态度生硬恶劣不耐烦，问点儿问题动辄就拉着脸训斥顾客，我也是醉了。你忙我理解，但你忙你累你烦就冲我们客人发脾气甩脸子，这就不太合适了吧？而且你的工作就是前台服务，自己业务生疏缓慢到像树懒一样，工作拖拉做不完倒是怪我们不该来入住咯？本来住得挺愉快的，如果没有第二天这个把自己拽成上帝的更年期前台，估计我们这次的旅行会更完美更愉悦。总结一下，这个旅店值得一住，但是希望各位运气好一些遇到好脾气前台小姐姐吧。
会员3417：好评
很好服务好4.3分